Каша из зерен конопли

Польза от употребления семян конопли
Можно ли употреблять кашу из конопли по закону?
Разные рецепты каши из конопли

Конопляные семена – настоящий суперфуд, благодаря которому спасались от голода, авитаминозов и массы заболеваний наши предки. Такое простое, питательное, вкусное и полезное блюдо как каша из зерен конопли регулярно подавалась к столу. Сегодня это блюдо может эффективно разнообразить и обогатить рацион современного человека.

Каша из зерен конопли – популярное блюдо, которое регулярно, а особенно в зимне-весенний период присутствовало на столе не только простых и бедных людей, но и представителей вполне зажиточных слоев, которые могли позволить питаться обильно и разнообразно. Однако простая истина «мы то, что мы едим» была известна человечеству давным-давно, а польза употребления конопляного семени, в том числе в виде каши, не оставляла никаких сомнений.

Полезные свойства конопляной каши

Каша, обладая массой полезных качеств, благодаря уникально богатому белковому и витаминно-минеральному составу конопляного зерна, и насыщала, и лечила. Сегодня состав конопляного семени изучен, и семена по праву считаются суперфудом:

Полный спектр всех жизненно важных для здоровья и хорошего самочувствия человека витаминов – А, Е, D, С, группа B, причем, в достаточно большом количестве.

Жизненно необходимые минералы, микро- и макроэлементы – железо, калий, кальций, фосфор, сера, натрий, медь, магний, марганец, цинк, хлор.

Незаменимые аминокислоты, в том числе и те, которые организм не способен синтезировать сам, например, полиненасыщенные жирные омега-кислоты (омега-3 и омега-6 в идеальной пропорции 1:3 – легко и полностью усвояемой, помогающей быстро укреплять иммунитет и выводить вредных холестерин) и кислоты «молодости» (линолевая и линоленовая).

Глобулин и альбумин – белки, идентичные белкам человеческой крови.

Клетчатка, необходимая для нормальной работы и здоровья ЖКТ, очищения крови и поддержания нормального уровня сахара в крови.

Столь богатый состав семян каннабиса делает их незаменимым продуктом в рационе тех, кто вынужден ограничивать себя в питании – сидит на жестких диетах, придерживается веганских взглядов, последователь ЗОЖ. А также подвергается интенсивным физическим нагрузкам.

Что интересно, аллергических реакций и реакций непереносимости продукта на употребление конопляной каши практически не встречается. Всего пара столовых ложек принесет только пользу здоровью, умственной активности и самочувствию.

Лечебно-профилактический эффект употребления конопляных зерен

Благодаря уникально богатому и сбалансированному составу, конопляные семена оказывают выраженный комплексный благотворный эффект на организм:

• Противовоспалительное действие.
• Антипаразитарное действие.
• Бактерицидное действие. Нормализация уровня гемоглобина и укрепление сердечно-сосудистой системы.
• Снижение уровня сахара в крови.
• Нормализация функции и укрепление мочевыделительной системы и печени.
• Антитоксическое и антиоксидантное действие.
• Благотворное воздействие на нервную систему – улучшение умственной активности, борьба с бессонницей, устранение расстройств концентрации внимания, улучшение памяти, улучшение кровообращения в органах ЦНС.
• Противоопухолевое действие, профилактический эффект против онкозаболеваний.
• Стимулирующее регенеративные процессы действие – заживление ран, ускорение восстановления после травм, операций.
• Улучшение состояния волос, ногтей, кожи.
• Улучшение функции половой системы – улучшение потенции, облегчение ПМС.
• Укрепление иммунной системы, борьба с быстрой утомляемостью и нарушениями метаболизма.

Психоактивный эффект конопляной каши и законность употребления продукта

Поскольку семена конопли, как дички и технического каннабиса, так и самой «прущей» марихуаны не содержат никаких каннабиноидов, продукт абсолютно легален и продается без ограничений в эко-магазинах, а также в рыболовных магазинах и магазинах, предлагающих кормовые добавки для домашней птицы и сельхозживотных.

Рецепты каш из семян конопли

Конопляные семена можно употреблять в сыром виде, а можно приготовить из них каши – такие, как готовили наши предки.

Отварная каша из цельных зерен

Такая каша прекрасно придает сил, поднимает тонус и улучшает функцию ЖКТ.

Приготовление быстрое и простое. 200 грамм очищенных конопляных семян нужно замочить в 400 мл воды в закрытой кастрюле до разбухания, после чего поставить на медленный огонь и варить до готовности (пока не разварятся). Незадолго до готовности в кашу добавляются соль и специи по вкусу, а после снятия с огня сливочное или конопляное масло.

После того как блюдо настоится 5-10 минут, оно готово к употреблению. Отличный вариант легкого и питательного энергетического завтрака.

Каша из перетертых конопляных зерен

Это блюдо хорошо подойдет для укрепления чувствительного пищеварения и нормализации функции кишечника.

Семена потребуется предварительно обжарить, после чего остудить и размолоть в блендере в муку. На плиту нужно поставить кастрюлю с водой, а после закипания всыпать, размешивая конопляную муку. Консистенция должна напоминать сметану.

Каша варится быстро, поэтому фактически сразу же солится, можно добавить перец и лук. После готовности и снятия с огня блюдо «доходит» под крышкой 5-10 минут.

Каша из семян конопли без варки

Прекрасный вариант для сыроедов, который сбережет 100% пользы конопляных зерен, а также для быстрого восстановления сил после интенсивных физических нагрузок. Семена замачиваются в воде в соотношении 1:2 на всю ночь. Утром остатки воды сливаются, а оставшаяся масса отправляется в блендер для измельчения. Для улучшения вкуса в водянистую кашицу можно добавить кусочки фруктов, орехи, мед, сухофрукты, кунжут.

Каша 2 в 1

Если конопляное семя не кажется вкусным, можно им разбавить привычную кашу, например, приготовить овсянку с добавлением конопляных зерен – и вкусно, и вдвойне полезно. Различные добавки – ягоды годжи, куркума, женьшень и пр. разнообразят вкус и усилят эффект.